日本一周旅する立呑屋(鶏飯は「とりめし」と読まない！？)
freestyle Bar CoCoのマッキーです。
おかげさまで名刺を渡す機会が多いですね～。テンと金城さんが作成してくれたデータがあるからすぐ作れる事に感謝ですわ。
名刺は一旦置いときまして、、、。
昨日昼御飯行きました。奄美大島の郷土料理でしょうか？みっちーと行きましたが。
鶏飯、、、呼び方とりめしですよね！？
たぶんとりめしで合ってるはず。普通に読めば。でも鹿児島ではけーはんって読むんですって！
まぁ帯広でいう豚丼の呼び方が違うようなものかと、、、
名前の呼び方は地域で違えど、味ですよ。味。
結論から言うと、うまい！間違いない！
鶏出汁がうまい！お茶漬け感覚で食べるんですね。
↑の写真でわかる通り、お椀によそうパターン。
ごはん2杯分ぐらいの量で、鶏肉、玉子、ネギ、アーサー、椎茸、きゅうりがあり、出汁をかけてゆずとのりをまぶすと完成。
これホントうまいです！2杯分あるのもうれしい！
また、店長の笑顔がいいっすよね～
奄美大島出身の方でしたが、自分が知ってる奄美大島の方も同じ系統だったような、、、。
ナイススマイルありがとうございます！
昼もおいしく頂き、また昨日と同じところでやりました。おかげさまでまた知り合いが増えて良かったね～
※真ん中のお子さんとその左の高校生には飲ませていないので安心してください。
ハブ酒とシークワーサー梅酒が無くなってきて、探したけどどこにも売ってないから残念…取り寄せないと…。
今日もいい出会いがありますように。
鹿児島に来た方はぜひ鶏飯の愛加那に行ってみてください！マジでオススメします！
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